2020-03-03

【食譜】脆皮蔥油雞

進嗨鮮美味又多汁的去骨雞腿排能變化出許多料理

這次與大家分享的是香氣四溢的脆皮蔥油雞

使用進嗨鮮的無骨雞腿排份量ㄧ餐剛剛好

備料及做法相當簡單,重點在於將雞腿肉逼出油脂

皮脆不膩,而煸出的雞油也不浪費

加熱後用蔥、蒜調味,趁熱一口氣淋在外酥內嫩的雞腿肉上

一入口蔥的清香擴散開來,而後慢慢嘗到雞脂的豐厚濃郁