蝦類是世界各地常見的海鮮食材，台灣人尤其愛吃，根據超商排行榜統計，國人愛吃的海鮮依序為蝦→於→花枝→軟絲。

要怎麼挑蝦便成了大學問，吃到不新鮮的蝦子除了味道不好之外，也可能造成腹瀉、過敏……等問題。

因此 進嗨鮮 整理了挑蝦四步驟，讓您輕鬆辨識！